“Digital” food – Dal digitale al cibo per uno sviluppo sostenibile

Mettiamo il cibo al centro della formazione, tessendo un filo tra le conoscenze digitali e informatiche e l’educazione alla sostenibilità e agli Obiettivi dell’Agenda 2030. Tra lezioni e incontri con esperti, i gruppi classe coinvolti imparano a conoscere apporti calorici e nutrizionali degli alimenti, il percorso del cibo fino alla tavola, a ridurre lo spreco alimentare e i metodi per il suo riciclo.
L’altro filone di formazione è dedicato, invece, a imparare ad usare gli strumenti di ricerca e analisi dei dati, le metodologie per lo sviluppo di applicativi mobili e le tecnologie di intelligenza artificiale e machine learning, e applicarli al consumo sostenibile degli alimenti.
Ciascun gruppo di lavoro ha prodotto: un prototipo di applicazione mobile, una relazione descrittiva dell’idea e dell’applicazione insieme a vari mockup di interfaccia rappresentativi dell’eventuale prodotto finale da distribuire online.

Cosa facciamo

• Lezioni e incontri con esperti
• Prototipo App